|
|
| Как спланировать кухню |
| katogadom | Дата: Вторник, 15.01.2008, 21:18 | Сообщение # 1 |
 Гостеприимная хозяйка :-)))
Группа: Администраторы
Сообщений: 2990
Репутация: 1
Статус: Offline
| Кухня, особенно для русского человека, всегда была местом, олицетворяющим собой мир и уют в доме. Ограниченные пространства типовых квартир вынуждали нас проявлять чудеса изобретательности. Из помещения, где просто готовят пищу, кухня превратилась в столовую, где ежедневно питалось все семейство, в гостиную, в которой накрывали праздничный стол, в рабочий кабинет, детскую, а иногда даже в спальню для гостей. Все это умещалось на девяти квадратных метрах, а то и на меньшей площади.
Со временем изменилась планировка домов, а с ней и образ кухни. Если модная квартира с удобной кухней Вам не по средствам, не стоит отчаиваться: переоборудовать старую квартиру всегда возможно. Современная мебель функциональна и практична, бытовая техника существенно упрощает жизнь, а грамотная планировка небольшого пространства кухни может буквально преобразить ее.
Доступно только для пользователейКаковы бы ни были размеры и формы кухни, планировка должна позволить полностью задействовать возможности помещения. Смысл ее заключается в том, чтобы добиться эффективного (кратчайшими путями ) передвижения по кухни в процессе приготовления пищи, подачи ее на стол и последующего сбора и мытья посуды. Центр кухни организуется рабочим треугольником-линиями, проложенными между наиболее важными зонами кухни: раковиной, плитой (рабочим столом ), и шкафом для продуктов (холодильник ). Длина сторон рабочего треугольника должна быть не менее трех и не более шести метров, чтобы любая задача не требовала длительных передвижений по кухне. По сторонам рабочего треугольника не должно быть открывающихся внутрь дверей. Конечно, планировка кухни в значительной мере зависит от ее размеров и формы. В ограниченном пространстве придется прибегнуть к расстановке всего необходимого в одну линию вдоль стены (односторонняя планировка).
Островной вариант предполагает размещение разделочного стола и плиты в центре кухни, а остальных предметов кухонной мебели и раковины - вдоль стен.
В больших или квадратных кухнях может быть использована L-образная планировка, при которой столы и другое кухонное оборудование располагают по двум смежным сторонам кухни. Может быть также примерно и U-образное расположение, когда оборудование занимает три стены.
Кухню, как и любую другую комнату, можно спроектировать в любом стиле. Современные европейские стандарты по оформлению кухонь отличаются некоторой близостью, поэтому не стремитесь угнаться за модой, выбирайте стиль, который близок Вам. Цветовая гамма кухни может быть либо расслабляющей, либо , наоборот, стимулирующей. Однако в целом в кухне лучше избегать насыщенных и контрастных тонов, а также сложных рисунков на рабочих поверхностях столов. В кухне, где много готовят и воздух часто сильно нагрет, должна преобладать гамма холодных тонов, в основном голубых, серых, изумрудных. Всегда можно разбавить ее парой-тройкой ярких цветовых пятен, посудой насыщенных оттенков и т.д. Нейтральная цветовая гамма хорошо смотрится в кухне, выдержанной в деревенском стиле (стены кремовых тонов и натуральные деревянные покрытия ). Избегайте безвкусных совмещений: если стены кухни обиты натуральным деревом, яркие контрастные предметы мебели будут выглядеть нелепо. Если комната, предназначенная для кухни, недостаточно освещена, то, используя пастельные теплые тона - персиковый, розовый, фисташковый, Вы сделаете ее зрительно светлее. Красный цвет плохо подходит для окраски кухонных стен, так как может придать готовящейся пище иной оттенок (например, в отсвете красного мясо будет выглядеть недожаренным). Однако небольшое вкрапливание красного - занавески или подушечки на табуретках - составят удачное дополнение к выбранной цветовой гамме. Когда общая цветовая гамма определена, можно подумать о составных частях кухни.
В кухне очень важны рабочие поверхности: они должны хорошо мыться, иметь гладкую поверхность, быть безопасными и отвечать общему стилю кухни. Пол Помните, что кухня оформляется не на год, поэтому все поверхности в ней должны отвечать требованиям прочности, жаростойкости и безопасности. Плиточный пол красив и прочен, однако его жесткость способствует быстрой усталости ног, а все, что падает на такой пол, разбивается вдребезги. Ситуацию можно исправить, положив резиновые половики. Вцелом пол из плитки красив и долговечен,сейчас активно применяются теплые полы (электрические или водяные). Если Вы предпочитаете полы с упругим покрытием, можно использовать поливинилхлоридные или пробковые плиты, линолеум. Существует также специальные кухонные ковры и ковровые плитки. Последние более практичны, такт как их можно снимать и мыть по мере загрязнения.
Стены Стены должны не бояться брызг и легко мыться. Часть их - около плиты, раковины и над рабочими поверхностями - может быть выложена кафелем. Однако не увлекайтесь: стены, полностью выложенные кафелем, смотрятся по-больничному. Иное оформление стен кухни может быт выполнено с помощью специальных виниловых обоев (моющиеся обои лучше не использовать, так как они не слишком прочные ). Стены можно обшить деревом, покрыв его специальным жаростойким лаком или краской, предназначенной для кухонь и ванных комнат. Зачастую лучшим вариантом становится сочетание различных способов отделки стен, если предусмотреть их совпадение по стилю и гармоничное цветовое сочетание.
Окна Занавески в кухне должны быть недлинными, из легкого стирающейся ткани. Можно установить жалюзи (вертикальные или горизонтальные ), которые хорошо выглядят на современной кухне, однако их трудно чистить.
Электропроводка Электропроводка и розетки должны располагаться рядом с плитой, холодильником, посудомоечной машиной и прочими электрическими приборами. Всегда предусматривайте в два раза больше розеток, чем необходимо на первый взгляд. Устанавливайте двойные и тройные розетки для наибольшего удобства.
Освещение Позаботьтесь, чтобы над плитой, раковиной и другими рабочими поверхностями всегда было хорошее ровное освещение, без бликов и отсветов. Этого можно достичь, если установить над навесными шкафами люминесцентные лампы. Общее освещение должно быть довольно ярким, а во встроенных шкафах можно установить дополнительные лампы.
Оригинальное и удобное дополнение к Вашей основной кухне - островная кухня. Она представляет собой передвижной столик, на котором располагаются компактная электроплита, чайник и прочие приборы для быстрого приготовления пищи. Такая кухня может быть перемещена в любую точку квартиры или даже на веранду.
Живу ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС...
|
| |
|
| |
| katogadom | Дата: Суббота, 19.01.2008, 07:25 | Сообщение # 2 |
|
Гостеприимная хозяйка :-)))
Группа: Администраторы
Сообщений: 2990
Репутация: 1
Статус: Offline
|  Прежде чем отправляться в магазин за новой мебелью и современной бытовой техникой для своей кухни нужно иметь четкое представление о том, каким образом вы сможете все это разместить.
То есть, в первую очередь, необходимо сделать планировку одним из двух способов, о которых подробно будет рассказано далее.
Первый способ осуществления планировки является довольно трудоемким и хлопотным делом, но, в тоже время, весьма эффективным. Заключается он в том, что на чертежную бумагу наносится точный план кухни, естественно, в уменьшенном масштабе. Все необходимые измерения должны быть выполнены с максимальной точностью и аккуратностью.
Особое внимание стоит обратить на углы, которые могут казаться прямыми, в то время как не имеют 90 градусов, а также, в случае необходимости, не забудьте отметить на своем плане неровный пол. В будущем, когда придет время расставлять мебель и технику, эти заметки окажутся весьма полезными. Измерьте и запишите размеры всех водопроводных труб и вентиляции. Не забудьте об электропроводке, укажите размеры и месторасположение проводов.
После того, как предварительный план готов, сделайте из обычной бумаги простые модели мебели и бытовой техники, которую собираетесь использовать на своей кухне, с обязательным соблюдением масштаба. Пробуйте различные варианты расстановки, перемещая модели по чертежу. Когда вас полностью устроит получившаяся комбинация, отметьте на кухонном полу, в соответствии с планом, что и где должно будет находиться, то есть "забронируйте" места для каждого конкретного предмета мебели и бытовой техники.
Второй способ гораздо менее трудоемкий и занимает меньше времени. Заключается он в том, что вы просто используете одну из компьютерных программ, разработанных специально для предварительной планировки квартирного пространства. В эту программу вводятся все данные вашей кухни и, после этого, подбирается наиболее оптимальная расстановка всех кухонных предметов и приспособлений.
Благодаря современным программам вы получаете возможность как угодно перемещать многочисленные объекты, продумывая самые разнообразные варианты, при этом почти никакой практической деятельности от вас не потребуется. С помощью подобных программ вы даже сможете рассчитать, сколько рулонов обоев необходимо для оклейки комнаты, сколько понадобится кафельной плитки для отделки пола и стен, сколько нужно будет краски или грунта для побелки потолка и, таким образом, вы будете заранее в курсе того, какое количество строительных материалов вам потребуется приобрести для ремонта. Кроме того, легко учитываются все индивидуальные особенности каждой конкретной кухни.
После завершения работы с программой вы увидите объемную "фотографию" кухни вашей мечты, оформленной и оборудованной в точности так, как вы пожелали, то есть вы получите полное представление о том, как в реальности будет выглядеть ваша кухня после ремонта.
Живу ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС...
|
| |
|
| |
| katogadom | Дата: Суббота, 19.01.2008, 07:26 | Сообщение # 3 |
|
Гостеприимная хозяйка :-)))
Группа: Администраторы
Сообщений: 2990
Репутация: 1
Статус: Offline
| Планировка маленькой кухни должна быть особенно тщательно продумана и требует большой точности, аккуратности и находчивости. При подобной планировке возникает необходимость в изобретении новых вариантов рационального и экономичного размещения всех кухонных предметов. При выборе бытовой техники следует учитывать, в первую очередь, ее размеры, то есть кухонная техника должна быть максимально компактной.
Прежде всего, подумайте над тем, часто ли вы будете готовить домашнюю пищу или планируете обходиться полуфабрикатами, сколько человек одновременно будет находиться на кухне, собираетесь ли вы принимать здесь гостей.
Составьте перечень предметов, техники и различных кухонных приспособлений, которые будут вам необходимы на новой кухне и подумайте, сможете ли вы все это на ней уместить или же лучше от чего-то сразу отказаться.
В первую очередь замените обычную дверь на раздвижную или избавьтесь от нее совсем. Рассмотрите вариант перепланировки, возможно, есть шанс убрать или передвинуть стену для того, чтобы увеличить полезную площадь кухни. Хороший результат дает расширение дверного проема, благодаря этому кухня кажется менее тесной и зрительно расширяется.
Имейте в виду, что большинство тех прекрасных и стильных вариантов моделей кухонь, которые вы можете отыскать в каталогах различных мебельных магазинов, скорее всего, вам не подойдет, а заказывать кухонную мебель и бытовую технику, которая будет выполнена по индивидуальным размерам, подходящим для вашей кухни, весьма дорого. Попробуйте позаимствовать некоторые полезные и оригинальные идеи о том, как рационально использовать ограниченное пространство, из специализированных журналов и книг, посвященных, например, фургонам.
Вы должны твердо усвоить, что любой предмет вашей кухни должен иметь свое назначение, а не находиться там просто так, на всякий случай. Лучше всего максимально сократить количество бесполезных аксессуаров и громоздких украшений и направить свою творческую энергию на разработку не только (и не столько) красивого, но и рационального дизайна и удобной планировки.
Чтобы создать видимость большого пространства, используйте в дизайне вашей маленькой кухоньки открытые и прямые линии. Выбирая цвет мебели, техники, краски, обоев и прочих предметов и материалов, обращайте внимание на светлые тона, так как темные в ограниченном пространстве будут действовать угнетающе. Дизайн должен быть однородным, то есть стены и мебель должны сочетаться, и ни в коем случае не контрастировать. Благодаря этому приему кухня будет зрительно выглядеть больше и светлее. Встроенную технику также желательно скрыть за светлыми дверцами одинакового тона. Если хотите видеть на кухне не только белые цвета, добавьте в интерьер несколько ярких и контрастных аксессуаров или украшений, но не переусердствуйте.
Выбирая плитку, откажитесь от ярких цветных узоров, лучше подобрать плитку пастельных, спокойных тонов с бледным полосатым рисунком. Если вы хотите с помощью плитки зрительно увеличить пространство кухни, то выбирайте простую светлую прямоугольную плитку, которую во время ремонта следует укладывать поперек.
Зрительно расширить кухню можно и с помощью правильно подобранного и организованного освещения. Для этого задействуйте достаточно яркий верхний свет. При необходимости, развесьте по стенам светильники, которые можно будет укрыть за настенными шкафчиками.
Живу ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС...
|
| |
|
| |
| katogadom | Дата: Суббота, 19.01.2008, 07:27 | Сообщение # 4 |
|
Гостеприимная хозяйка :-)))
Группа: Администраторы
Сообщений: 2990
Репутация: 1
Статус: Offline
|  Возможно, вам покажется странным утверждение, что удобство и практичность кухни зависят, в гораздо большей степени, от удачной и правильной планировки, нежели от ее метража.
Конечно, при выборе квартиры будущие новоселы отдают предпочтение кухням больших размеров, но что делать, если ваши материальные возможности не позволяют приобрести квартиру с просторной кухней. Не стоит отчаиваться, ведь при умелой планировке даже самую небольшую кухоньку можно превратить в кухню вашей мечты.
Для начала необходимо произвести основное деление пространства кухни, то есть нужно определить наиболее подходящие зоны, которые будут использоваться для хранения и обработки продуктов и, непосредственно, стряпанья пищи. Профессионалы советуют воспользоваться следующей схемой: холодильник – стол - мойка - стол - плита. Подобная очередность (хранение – обработка – готовка) имеет название "рабочий треугольник". Размеры этого треугольника могут меняться в зависимости от размеров самой кухни и ее формы, но подобная схема должна быть основой дизайна каждой кухни. Наиболее оптимальным расстоянием от одной точки треугольника до другой считается дистанция от двух до семи метров. Расстояние меньшее, чем два метра, будет способствовать созданию тесноты и толкотни, а дистанция более семи метров приведет к ненужной ходьбе и суете.
Так как одна кухня может существенно отличаться от другой как размерами, так и формой, специалистами разработано несколько основных вариантов планировки пространства кухни, каждый из которых, если применять его совместно с правилом рабочего треугольника, превратит стандартную кухню в самый уютный и удобный уголок дома.
Тип планировки "в одну линию" предназначен для очень маленьких кухонь размером от четырех метров. Такая кухня рассчитана максимум на двух человек. При подобном варианте планировки вся мебель и техника размещаются вдоль стенки в одну прямую линию, мойка устанавливается посередине. Сверху над линией можно повесить полки или небольшие шкафы, чтобы использовать каждый сантиметр драгоценного пространства. Лучше всего на этой кухне эксплуатировать раскладные стол и стулья, которые на время приготовления пищи можно будет легко убрать.
При варианте планировки "в две линии" мебель и техника размещаются вдоль одной и второй противоположных стен, с учетом расположения дверей и окон. При этом с одной стороны помещаются плита и мойка, а с другой – шкаф и холодильник. Этот вариант рассчитан на кухню размером от семи метров.
Если метраж кухни не менее семи метров, можно попробовать очень удобную и, в тоже время, компактную U-планировку, которая предполагает расстановку техники и мебели вдоль трех стен. При этом необходимо расположить предметы так, чтобы дистанция между двумя противоположными предметами была не менее метра.
Наиболее гибкой планировкой кухни не самой удобной формы размером от шести метров является L-образная планировка. Вся техника и мебель размещается по двум граничащим стенам, благодаря чему образовывается комфортный рабочий треугольник. Углы используются для установки вертящихся или угловых шкафов, между холодильником, плитой и мойкой можно пристроить несколько лишних рабочих столов. Подобная планировка прекрасно подойдет для кухни, на которой одновременно могут находиться две хозяйки, и позволит им работать, не мешая друг другу.
Так как кухня является самым оживленным, шумным и, одновременно, самым любимым местом в доме, необходимо уделить особое внимание ее предварительной планировке и только после того, как все тщательно продумано и взвешено, можно приступать к расстановке кухонной мебели и бытовой техники.
Живу ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС...
|
| |
|
| |
| nalimovn | Дата: Понедельник, 05.10.2009, 22:32 | Сообщение # 5 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| KATOGA, а в каком стиле, по вашему, лучше выполнить маленькую по площади кухню? Имею в виду стиль гарнитура. Мне всегда было проще в маленькие кухни делать современный дизайн, а в большие классический.
|
| |
|
| |
| katogadom | Дата: Суббота, 17.10.2009, 13:54 | Сообщение # 6 |
|
Гостеприимная хозяйка :-)))
Группа: Администраторы
Сообщений: 2990
Репутация: 1
Статус: Offline
| Quote (nalimovn) KATOGA, а в каком стиле, по вашему, лучше выполнить маленькую по площади кухню? Имею в виду стиль гарнитура. Мне всегда было проще в маленькие кухни делать современный дизайн, а в большие классический. По-моему, стиль зависит от того, чего душа просит 
Живу ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС...
|
| |
|
|
|
Сайт основан 14 февраля 2004 года. Перепечатка и копирование материалов сайта только с активной ссылкой на "KATOGA". © 2010
| |
|
